Johar live desk: दूध और घी का सेवन हमारे शरीर के लिए कितना फायदेमंद है, यह एक आम धारणा है। लेकिन क्या वाकई दूध और घी हमारे शरीर के लिए अच्छा होता है? या फिर यह हमारे शरीर को नुकसान पहुंचाता है? आइए जानते हैं इस बारे में विस्तार से।
पहले के समय में, जब लोग ज्यादा शारीरिक श्रम करते थे, तब दूध और घी का सेवन करना फायदेमंद होता था। लेकिन आजकल, जब हमारी जीवनशैली बदल गई है और हम ज्यादा शारीरिक श्रम नहीं करते हैं, तब दूध और घी का सेवन करना नुकसानदायक हो सकता है।
शारदा हॉस्पिटल के इंटरनल मेडिसिन डिपार्टमेंट के प्रोफेसर डॉ भुमेश त्यागी के अनुसार, दूध और घी शरीर को नुकसान नहीं करता है, लेकिन ज्यादा खाने के लिए आपको ज्यादा फिजिकल मेहनत करने की जरूरत है। अगर आप ज्यादा दूध और घी खाते हैं और शारीरिक श्रम नहीं करते हैं, तो यह आपके शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है।
ज्यादा दूध और घी का सेवन करने से पाचन प्रक्रिया धीमी हो जाती है, जिससे शरीर में अधिक फैट जमा होने लगता है। इससे लिवर पर असर पड़ता है, वजन बढ़ने लगता है और कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाता है, जो हार्ट के लिए खतरा पैदा करता है।
तो कितना दूध और घी खाना चाहिए? दिनभर में 1-2 चम्मच घी खाने से नुकसान नहीं होता, लेकिन इसके साथ किसी न किसी तरह की फिजिकल एक्टिविटी भी जरूर करें। रात में 1 गिलास लो फैट मिल्क लेने से नुकसान नहीं होगा। आप हल्दी वाला दूध पी सकते हैं। रात में गुनगुना दूध पानी फायदेमंद होता है, लेकिन इससे ज्यादा दूध पीने से नुकसान हो सकता है।
इसके अलावा, दूध और घी का सेवन करने से पहले आपको अपनी उम्र, वजन और शारीरिक गतिविधि के अनुसार अपने आहार को नियंत्रित करना चाहिए। अगर आप पहले से ही किसी बीमारी से पीड़ित हैं, तो आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।
इसलिए, इनका सेवन करने से पहले आपको अपने शरीर की जरूरतों को समझना चाहिए और अपने आहार को नियंत्रित करना चाहिए।
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