Johar Live Desk : आम हर किसी की पसंद होता है। इसे फलों का राजा भी कहा जाता है। स्वाद और पोषण से भरपूर यह फल आमतौर पर हर घर में जरूर खाया जाता है। लेकिन डायबिटीज के मरीज अक्सर इस स्वादिष्ट फल से दूरी बना लेते हैं, क्योंकि इसमें नैचुरल शुगर की मात्रा अधिक होती है।
क्या डायबिटीज मरीज आम खा सकते हैं?
इस सवाल का जवाब है – हां, लेकिन सीमित मात्रा में। विशेषज्ञों के मुताबिक, आम का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) 51-56 होता है, जो मध्यम श्रेणी में आता है। यानी, अगर संतुलित मात्रा में खाया जाए, तो आम डायबिटीज मरीजों के लिए नुकसानदायक नहीं होता।
कितनी मात्रा में खाएं आम?
अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन (ADA) के अनुसार, डायबिटीज मरीज एक दिन में आधा कप या लगभग 100 ग्राम आम खा सकते हैं। यानी एक मध्यम आकार का आम सेवन किया जा सकता है। साथ ही, आम के साथ डेयरी प्रोडक्ट्स और स्टार्चयुक्त चीजों से परहेज करें और ब्लड शुगर लेवल पर नजर रखें।
आम में छिपा है सेहत का खजाना
NIH के अनुसार, आम में भरपूर मात्रा में विटामिन C, A, फाइबर, फोलेट, पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। यह इम्यूनिटी बढ़ाने, पाचन सुधारने, और त्वचा व आंखों की सेहत के लिए फायदेमंद है।
डायबिटीज मरीजों को कैसे मिल सकता है फायदा?
आम में मौजूद फाइबर पाचन को धीमा करता है, जिससे ब्लड शुगर तेजी से नहीं बढ़ता। इसमें मौजूद क्वेरसेटिन और मैंगिफेरिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट सूजन और दीर्घकालिक बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद करते हैं।
आम खाने का सही समय और तरीका
- दिन में खाएं, खासकर नाश्ते में या दोपहर के वक्त
- 2/3 कप से ज्यादा न खाएं
- खाने से पहले चिया सीड्स वाला पानी या मुट्ठी भर बादाम लें
- ज्यादा मीठी चीज़ें और प्रोसेस्ड फूड से दिन भर बचें
- खूब पानी पिएं और दवाएं समय पर लें
कौन से आम हैं बेहतर विकल्प?
अल्फांसो और केसर जैसे आमों का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, इसलिए इन्हें प्राथमिकता दें।
याद रखें: आम स्वादिष्ट जरूर है, लेकिन यह पूरा भोजन नहीं है। इसे संतुलित आहार का हिस्सा बनाकर ही खाएं। और सबसे जरूरी बात – अपने डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
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