Johar live desk: आयुर्वेद में कई ऐसी चीजें हैं जो हमारे घर की रसोई में आसानी से उपलब्ध होती हैं और सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती हैं। सौंफ और जीरा दो ऐसी चीजें हैं जो न केवल खाने में स्वाद बढ़ाती हैं बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद होती हैं।
सौंफ और जीरा पाउडर के लाभ
सौंफ और जीरा पाउडर का सेवन करने से सेहत में कई लाभ होते हैं।
यहाँ कुछ प्रमुख लाभ हैं:
त्वचा के लिए फायदेमंद: सौंफ और जीरा दोनों ही एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होते हैं। इनके सेवन से त्वचा को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाया जा सकता है। जीरा और सौंफ का पाउडर बॉडी को डिटॉक्स करता है। इससे स्किन ग्लोइंग बनती है और निखार आता है।
कब्ज और गैस में राहत: पाचन तंत्र को मजबूत बनाने के लिए सौंफ और जीरा का पाउडर असरदार साबित होता है। इसके सेवन से गैस और कब्ज की समस्या कम होती है। जिन लोगों को एसिडिटी की समस्या है उन्हें भी सौंफ और जीरा का पाउडर फायदा पहुंचाता है। इससे पेट साफ हो जाता है।
वजन घटाने में फायदेमंद: मोटापा कम करने के लिए सौंफ और जीरा का पाउडर इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके लिए रात में सोते वक्त गुनगुने पानी से सौंफ और जीरा का पाउडर खा लें। ये पाउडर एक्स्ट्रा कैलोरीज बर्न करने और पेट पर जमा चर्बी को घटाने में मददगार साबित होता है। सौंफ और जीरा पाउडर मेटाबॉलिज्म बूस्ट करता है। जिससे वजन कम होता है।
आंखों के लिए फायदेमंद: रात में सोते वक्त सौंफ और जीरा का पाउडर खाने से आंखें स्वस्थ रहती हैं। इससे आंखों की रौशनी बढ़ती है। सौंफ और जीरा में ऐसे गुण होते हैं जो सिर दर्द की समस्या को भी कम करते हैं। इससे आंखों पर प्रेशर कम होता है। जिससे आई हेल्थ में सुधार आता है।
पाचन तंत्र को मजबूत बनाने में फायदेमंद: सौंफ और जीरा का पाउडर पाचन तंत्र को मजबूत बनाने में मदद करता है। इसके सेवन से पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है और पाचन संबंधी समस्याएं दूर होती हैं।
इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में फायदेमंद: सौंफ और जीरा इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करता है। इसके सेवन से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और बीमारियों से लड़ने की क्षमता बढ़ती है।
ये चीजें का सौंफ और जीरा का सेवन कैसे करें?
सौंफ और जीरा पाउडर का सेवन करने के लिए आप
1 गिलास गुनगुने पानी में 1 चम्मच सौंफ और जीरा मिला लें।
इसे रात में सोते वक्त पी लें।
रोजाना रात में इस पानी को पीने से सेहत ठीक और पेट पाचन से जुड़ी समस्या, स्किन की समस्या और मोटापे की समस्या दूर हो जाएगी।