Johar Live Desk : कढ़ी पत्ता, जिसे मीठी नीम भी कहते हैं, भारतीय रसोई का एक खास मसाला है। खासकर दक्षिण भारतीय व्यंजनों में इसका स्वाद हर डिश को लाजवाब बनाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कढ़ी पत्ता सिर्फ स्वाद ही नहीं, बल्कि सेहत के लिए भी वरदान है? इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स, फाइबर और कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचाते हैं। सुबह खाली पेट कढ़ी पत्ते का पानी पीने से कई स्वास्थ्य समस्याओं से राहत मिलती है। आइए जानते हैं इसके फायदों के बारे में।
वजन घटाने में मददगार
कढ़ी पत्ते में कैलोरी कम और फाइबर ज्यादा होता है। सुबह इसका पानी पीने से भूख कम लगती है और मेटाबॉलिज्म तेज होता है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है। यह उन लोगों के लिए बेहतरीन है जो फिटनेस की राह पर हैं।
पाचन तंत्र को रखे दुरुस्त
कढ़ी पत्ता पाचन को बेहतर बनाता है। इसका पानी कब्ज से राहत देता है और पेट को स्वस्थ रखता है। रोज सुबह इसका सेवन करने से पाचन संबंधी समस्याएं दूर रहती हैं।
ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल पर नियंत्रण
कढ़ी पत्ते में हाइपोग्लाइसेमिक गुण होते हैं, जो ब्लड शुगर को संतुलित करते हैं। यह डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद है। साथ ही, यह बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करके दिल की सेहत को भी बेहतर बनाता है।
त्वचा और बालों के लिए वरदान
एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर कढ़ी पत्ता त्वचा को चमकदार बनाता है और फ्री रेडिकल्स से बचाता है। इसका पानी पीने से बालों का झड़ना कम होता है और बाल तेजी से बढ़ते हैं।
कैसे बनाएं कढ़ी पत्ते का पानी?
8-10 कढ़ी पत्तों को धोकर एक गिलास पानी में उबालें। ठंडा होने पर छानकर सुबह खाली पेट पिएं। नियमित सेवन से आप सेहतमंद और तरोताजा महसूस करेंगे।
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