Chakradharpur: पश्चिमी सिंहभूम जिले के चक्रधरपुर शहर में खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी अभिषेक आनंद ने शुक्रवार को कई होटलों और रेस्टोरेंटों की जांच की। यह जांच जिला उपायुक्त के निर्देश पर की गई थी। जांच के दौरान कई प्रतिष्ठानों में गंदगी, अस्वच्छता और नियमों की अनदेखी पाई गई जिसके बाद विभाग ने सख्त कदम उठाते हुए जुर्माना और नोटिस जारी किए।
विशाल आहार रेस्टोरेंट और होटल सागर में सफाई की गंभीर कमी पाई गई जिस पर क्रमशः 5 हजार और 8 हजार रुपये का जुर्माना लगाया गया। वहीं शेर-ए-पंजाब होटल में खाने में अखाद्य रंगों के उपयोग के कारण 7 हजार रुपये का जुर्माना लगाया गया।
घर बार रेस्टोरेंट और सीकेपी दरबार होटल को पानी की जांच रिपोर्ट न होने के कारण नोटिस दिया गया। इसके अलावा चिल्ली पेपर, आर्यंस होटल, टेस्टी बडी रेस्टोरेंट, पूजा बेकरी और मथुरा स्वीट्स सहित अन्य प्रतिष्ठानों को खाद्य सुरक्षा मानकों का सख्ती से पालन करने के निर्देश दिए गए हैं।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने जांच के दौरान घी और सोया सॉस के सैंपल भी परीक्षण के लिए प्रयोगशाला भेजे हैं। उन्होंने सभी होटल और ढाबा संचालकों को चेतावनी दी कि वे सस्ते सामान के चक्कर में लोगों के स्वास्थ्य से खिलवाड़ न करें और तय मानकों का पालन करें।
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